麹村総合企画は、洗練された寛ぎの空間と、目で味わい舌で愉しめる素材を生かした料理を提供しています。


店舗名

わしょくや 神楽坂
住所 東京都新宿区神楽坂3-2-16 東新神楽坂エミナンス 2〜3F
最寄駅 地下鉄有楽町線飯田橋駅　B3出口　徒歩3分
TEL 03-3513-5975
営業時間 ランチ　月〜金　　　　　11:30〜14:00(L.O.13:30)　
夕食　　月〜木・土・祝　17:00〜23:30(L.O.22:30)　
　　　 　金　　　 　 　　　　17:00〜03:00(L.O.02:00)
定休日 日曜日
総席数

60席
駐車場 無
カード VISA MASTER UC DC UFJ(ミリオン) DinersClub AmericanExpress JCB NICOS(日本信販) SAISON
備考 ※営業時間以外でも貸切等ご相談に応じます。
【年末年始のご案内】
12/31〜1/3までお休みとなります。
1/4から通常通り営業いたします。
夜の営業時間には、サービス料5％がかかります。
地図・クーポン ぐるなび


匠　〜たくみ〜
税込 3,150円

わしょくやの食前酒
本日の先付け盛り
さつま芋と林檎のポテマヨサラダ
夏の鮮魚三種盛り
夏鴨ロースのフルーツトマト焼
わしょくや名物　大山鶏の鉄板蒸し
築地直送　本日の鮮魚の一匹まるごと揚げ
【スズキの南蛮揚　冬瓜あんかけ　など】
秋田稲庭うどん　辛味豆乳だれ
水菓子
志 野 〜しの〜
税込 4,200円

わしょくやの食前酒
本日の先付け盛り
鰻白焼と京水菜のとろろ掛けサラダ
夏の鮮魚四種盛り合わせ
大山鶏の黄金杉板焼
わしょくや名物　岩中豚の鉄板蒸し
丸茄子と海老真丈の鳴戸巻き
秋田産稲庭うどん　辛味豆乳だれ
水菓子
極 〜きわみ〜
税込 5,250円

食前酒　　わしょくやの食前酒
前菜　　　旬菜三点盛り
御椀　　　夏鱧とじゅん菜椀
造里　　　季節の鮮魚五種盛り合わせ
肉料理　　牛トロカルビと夏野菜の自家製味噌焼
揚物　　　太刀魚のアスパラ巻き香り揚げ
酢物　　　福子昆布〆と帆立の博多酢
魚料理　　大海老と蜀黍根菜焼
食事　　　冷し玄米うどん
甘味　　　デザート盛り合わせ

各コースに＋１５７５円で、お得な飲み放題
一品料理 わしょくや名物 鉄板蒸し（1円〜2人前） 1600円〜
たっぷり入った野菜とお肉を当店自慢の秘伝ダレと蒸し焼きに致します
大山鶏
鳥取県の雄大な大山高原で育てた地鶏です。日本鶏シャモを
ベースにしている為、心地良い歯ごたえとコクのある味です。
身の引き締まった一味違う地鶏をお試し下さ
岩中豚
純白で適度なしまりの脂と、まろやかな旨みが人気の岩中豚は
ビタミン類、コラーゲンが一般の豚の数倍も含まれた、今、人気の
ヘルシーな健康食材です。
牛カルビ
カルビとは朝鮮語であばらを意味し、その周辺に付いている肉･･･
いわゆるバラ肉を「カルビ」といいます。　　『わしょくや』では
厳選されたもののみを使用しています。


刺身 1000円〜
厳選素材。毎日の市場からの届け物をどうぞ
鮪／まぐろ
桜　鯛／さくらだい
勘　八／かんぱち

旬の味覚 450円〜
今だけの旬の味覚を活かして
菜の花お浸し
新じゃがの牛肉じゃが
石焼 豚トロの葱塩焼き
飯蛸と大根のの桜煮
浅利と春キャベツの酒蒸し
桜鯛のかぶと焼き

お野菜いろいろサラダ 750円〜
アイディアを加えた当店オリジナルのサラダ
京菜、じゃこ、山芋のサラダ鉢
もち豚しゃぶしゃぶと十品目野菜の温泉卵サラダ
ほたる烏賊とよもぎ蒟蒻の酢味噌サラダ

酒のあて 450円〜
簡単な逸品。ちょっとつまみたい方へ
塩らっきょう
ほたるいかの沖漬け 墨造り
牛たたきのユッケ

大豆のしずく 450円〜
京都南禅寺下河町から国産大豆100％使用のお豆冨を
そのままか塩のみでどうぞ濃厚な大豆の甘味をお楽しみ下さい
生湯葉刺
ちりめんじゃこ葱豆冨
おぼろ豆富

地鶏料理 350円〜
大自然の中で育った健康な地鶏はどのような料理にも
相性がよく、とても人気な地鶏です。
つくね焼 玉子添え
若鶏ももの柚子胡椒焼き
若鶏の南蛮揚げタルタルソース

逸品料理 280円〜
海で遊び山で楽しむ一品の品々。当店自慢の逸品料理
おばあちゃんのコロッケ
大海老のマヨネーズソース掛け
ごぼうのカリカリ揚げ

〆の品々 550円〜
お食事にもこだわりを
屋台のソース焼そば
石焼角煮とキムチ炒飯

甘 味 600円
最後の最後にお口直しを
京都からの豆乳ブリュレ
雪見豆腐のぜんざい仕立て
お飲物